"surf & turf" or "reef and beef"

Der Begriff „surf&turf“ (Brandung und Rasen) entstand der Legende nach in den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts. Darunter versteht man Gerichte, bei denen Fisch bzw. Meeresfrüchte mit Fleisch kombiniert werden.
In Australien nennt man sie auch „reef and beef“ (Riff und Fleisch)

“Down Under”
Straußenfilet und Kängurufilet mit gebratenen Riesengarnelen, Grillgemüse und Ofenkartoffel mit Dip
37,60 €
“Surfingroo”
Kängurufilet vom Grill mit gebratenen Riesengarnelen, Grillgemüse und Reis mit Mangosauce
37,60 €
“OZtralia”
Straußen-, Känguru- und Krokodilfilet mit Riesengarnelen, Grillgemüse und Ofenkartoffel mit Dip
40,60 €
“Barra n Beef”
250g australisches Rumpsteak mit gebratenem Barramundi Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
42,60 €
“Toowoomba”
rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste, mit gebratenen Riesengarnelen, Grillgemüse und Ofenkartoffel mit Dip
37,60 €
“Outbax Legend”
250g australisches Rumpsteak mit gebratenem Riesengarnelen, Grillgemüse und Ofenkartoffel mit Dip
39,80 €